Das Leben der "Cajuns" spiegelt sich in ihrer Musik, die durch den fröhlichen Rhythmus des "Two-Steps" und die Melancholie ihrer Walzer geprägt ist, wider. Die Musik wurde, ähnlich den europäischen Volksliedern, von Generation zu Generation weitervererbt. Im 19. Jahrhundert, mit der Einführung der Geige und später des Akkordeons durch deutsche Einwanderer, wurde die Cajunmusik wie sie uns Heute bekannt ist geformt. Sie erklang auf Familienfeiern und Volksfesten. Ihre Liedtexte geben einen Einblick in die Lebensphilosophie der Cajuns. Im Laufe der Jahre und mit der schnellen Entwicklung der modernen Kommunikation wurde die Cajun-Music durch viele äußere Einflüsse wie Country & Western, Blues und Rock&Roll beeinflusst. Zu keiner Zeit aber ging Ihre Seele verloren.
